Здатність кератинази Bacillus megaterium УКМ В 5710 до розщеплення різних видів кератинових субстратів
DOI:
https://doi.org/10.18372/2306-6407.1.18023Ключові слова:
кератиназа, кератинові субстрати, α-кератин, β-кератинАнотація
Метою нашої роботи було дослiдити здатнiсть Bacillus megaterium УКМ В-5710 розщеплювати рiзноманiтнi кератиновi субстрати: чорне та бiле куряче пiр’я, бiле пiр’я iндика, пiр’я папуг рiзних кольорiв, вовну вiвцi, свинячу щетину, дитяче волосся та нiгтi, якi додавали до складу поживного середовища як єдине джерело вуглецю та азоту.
Посилання
Qiu J., Wilkens C., Barrett K., Meyer A. S. Microbial enzymes catalyzing keratin degradation: Classification, structure, function // Biotechnol Adv. – 2020. – Vol. 44, 107607. https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2020.107607
Burtt E. H. Jr, Schroeder M. R., Smith L. A., Sroka J. E., McGraw K. J. Colourful parrot feathers resist bacterial degradation // Biol Lett. – 2011. – Vol. 7(2). – P. 214–216. https://doi.org/10.1098/rsbl.2010.0716
