Circular economy business models aimed at recycling potato waste
DOI:
https://doi.org/10.18372/2306-6407.1.18865Keywords:
business models, circular economy, recycling, potato wasteAbstract
Business models of the circular economy aimed at processing potato waste are considered
References
Klein O. Circular agri-food economies: business models and practices in the potato industry // Sustainability science. – 2022. – Vol. 17. – P. 2237–2252. http://dx.doi.org/10.1007/s11625-022-01106-1
Власюк О. Українське картоплярство: проблеми та перспективи галузі. Mizez, 2020. http://mizez.com/news/vrozhay/ukranske-kartoplyarstvo-problemi-ta-perspektivi-ga
Корнієнко І. М, Ястремська Л. С., Кузнєцова О. О., Барановський М. М., Візер А. К. Біоконверсія органічних відходів – європейський досвід та українські практики // Технології та інжиніринг. – 2022. – № 3(8). – С. 37–51. https://doi.org/10.30857/2786-5371.2022.3.4
Khanal S., et al. Sustainable utilization and valorization of potato waste: the state of the art, challenges and prospects // Biomass Conversion and biorefinery, 2023. http://link.springer.com/article/10.1007/s13399-023-04521-1#Sec9
