Reshetnyak, L., Vitriak, O. і Serenko, A. 2018. Удосконалення режимів теплового оброблення для підвищення біологічної стійкості ферментованих напоїв. Вісник Національного авіаційного університету. 74, 1 (Бер 2018), 123–129. DOI:https://doi.org/10.18372/2306-1472.74.12300.